15 minuti

• funghi secchi: 1 sacchetto
• peperoni verdi: 1
• olio di semi: q.b.
• salsa di soia: 2 gocce
• germogli di bambù: 1 scatola
• carne: 200 g

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Cina

Tagliate a dadini il bambù sgocciolato, i funghi ammollati e strizzati, il peperone.
Fateli saltare in una padella con poco olio di semi, per circa 3 minuti, a fuoco vivo.
Aggiungete la carne e, sempre a fiamma viva, cuocete per altri 6 minuti.
Aggiungete 2 gocce di salsa di soia.