45 minuti

• burro: 25 gr
• zucchero a velo: 150 gr
• cioccolato fondente: 60 gr
• biscotti Pavesini: 100 gr
• olio di mandorle: 1 cucchiaino
• zucchero vanigliato: 1/2 bustina

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In una pentolina scaldate 2 cucchiai d'acqua con il burro, poi unite lo zucchero vanigliato e metà del cioccolato grattugiato.
Aggiungete lo zucchero a velo e sbattete finché il composto sarà spalmabile.
Appaiate i biscotti farcendoli con uno strato di crema.
Metteteli al fresco e quando il ripieno si sarà indurito, immergete i biscotti a metà nel rimanente cioccolato sciolto a bagnomaria con l'olio e metteteli a raffreddare su un foglio di carta oleata.