45 minuti

• latte: q.b.
• prosciutto crudo: 100 g
• pasta sfoglia: 250 g
• tuorli: 1
• semi di sesamo: 2 cucchiai
• verdura julienne sottaceto: 1 vasetto
• soncino: q.b.

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Buffet

Distribuite sulla pasta i semi di sesamo.
Stendetela allo spessore di circa 1/2 cm.
Ricavate dalla pasta 8 rettangoli.
Posateli sulla placca del forno foderata con l'apposita carta.
Spennellateli con l'uovo sbattuto, stemperato con poco latte.
Cuocete nel forno già caldo a 200° per 10 minuti.
Apriteli a metà con un coltello a lama seghettata.
Farciteli con il prosciutto, la verdura sottaceto e il soncino.
Se volete renderli ancora più gustosi, spalmate sulla sfoglia, della maionese profumata con erbe aromatiche o con spicchi di aglio tritati finemente.