pic - nic

Lavate dei pomodori maturi e sodi.
Tagliate la calotta a circa due terzi, svuotateli dai semi.
Cospargeteli con sale grosso, all'interno, e metteteli rovesciati a perdere acqua almeno per mezz'ora.
Eliminate il sale rimasto, tamponate l'interno con carta da cucina.
Riempite con un'insalata di pasta e richiudeteli con la calotta.
Per trasportarli, avvolgete ogni pomodoro con la pellicola.