15 minuti

• burro: 90 g
• farina: 80 g
• zucchero: 100 g
• panna montata: q.b.
• albumi: 2

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Mescolate gli albumi con lo zucchero, il burro fuso e la farina.
Su una placca da forno imburrata e infarinata distribuite il composto formando dei dischetti appiattiti.
Cuocete in forno a 190° per 5 - 6 minuti.
Staccateli e arrotolateli subito intorno a un bastoncino.
Farcite i cannolini con la panna montata.