25 minuti

• sale: q.b.
• prezzemolo: 1 ciuffo
• olio di oliva: q.b.
• pomodori: 4
• basilico: q.b.
• tonno sott'olio: 120 g
• pepe: q.b.
• zafferano: 0,25 g
• acciughe sottolio: 3
• mezze penne: 250 g
• olive verdi e nere: 150 g

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Giallo

In una pentola di acqua salata aggiungete lo zafferano e un cucchiaio di olio.
Portate a ebollizione, buttate la pasta e fate cuocere.
Scolate la pasta al dente, passatela sotto un getto d'acqua fredda per raffreddarla.
Versatela in una zuppiera e aggiungete tutti gli altri ingredienti precedentemente sminuzzati.
Condite con olio e un pizzico di pepe.