• prezzemolo: q.b.
• basilico: q.b.
• aglio: q.b.
• senape: 100 g
• erba cipollina: q.b.

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Giallo

Mescolate la senape con un battuto fine di aglio e di tutte le altre erbe tritate altrettanto fini.
La salsa è adatta a scaloppine, pesce azzurro, melanzane alla griglia.