20 minuti

• latte: 1/2 bicchiere
• cannella in polvere: q.b.
• noce moscata: una puntina di cucchiaino
• cannella: 1 pezzetto
• gelato alla crema: 250 g

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In una casseruola versate il latte col pezzetto di cannella e la noce moscata.
Portate a ebollizione.
Togliete dal fuoco, fate raffreddare e filtrate.
Versate il latte nel frullatore, aggiungete il gelato e frullate fino ad ottenere una salsa densa e omogenea.
Versatela in 4 ciotoline, spolverizzate con cannella in polvere e servite con frittelle di frutta calde.