10 minuti

• sale: q.b.
• prezzemolo: 1 ciuffo
• succo di limone: 2 cucchiai
• basilico: 1 ciuffo
• cetrioli: 1/2
• yogurt greco intero: 400 g
• aromi di stagione: q.b.

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pic - nic

• Cerveteri bianco secco

Frullate il cetriolo sbucciato con un pizzico di sale.
Mescolatelo con lo yogurt, il succo di limone e 4 cucchiai di aromi misti tritati.
Servite con le polpettine di ceci.