• prezzemolo:
• olio:
• aglio:
• pepe:
• pecorino:
• coda di rospo:
• pane toscano:

Fai click su uno degli ingredienti per curiosità, approfondimenti ed altre ricette.

Buffet

Fate a cubetti un pezzo di coda di rospo ben pulito lavato e asciugato.
Saltatelo in padella con aglio e olio.
Tritate del prezzemolo e unitelo a pecorino grattugiato e pepe.
Conditeci il pesce e regolate di sale.
Distribuite il tutto su fette di pane toscano tostato in forno