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Lavate e asciugate le erbe, frullatele nel bicchiere del mixer con le mandorle, il pecorino e un pizzico di sale.
Fate riposare la salsa ottenuta per circa 24 ore, preferibilmente.
Portate a ebollizione abbondante acqua leggermente salata con un cucchiaino d'olio e lessatevi la pasta.
Intanto, in una padella stemperate la salsa di erbe aromatiche e, a cottura ultimata, scolate la pasta, versatela nella padella con il condimento e insaporitela per qualche istante.
Togliete dal fuoco e servite subito.