15 minuti

• sale: q.b.
• cipolle: 1
• aceto: q.b.
• olive nere: 80 g
• pepe: q.b.
• cetrioli: 200 g
• origano: q.b.
• olio extravergine d'oliva: 20 g
• pomodori insalatari: 400 g
• feta: 200 g

Fai click su uno degli ingredienti per curiosità, approfondimenti ed altre ricette.

Buffet

Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
Spuntate i cetrioli, se volete sbucciateli, e tagliateli a fettine.
Affettate sottilmente la cipolla.
Riunite tutto in una insalatiera.
Aggiungete le olive e la feta spezzettata.
Emulsionate l'olio con un goccio d'aceto, un pizzico di sale di pepe e di origano, a piacere.
Versate la vinaigrette sull'insalata, mescolate e servite.