Pollame
- Anatra tartufo e funghi
- Galletti al miele d'acacia e senape
- Galletti croccanti
- Galletto livornese alla birra
- Galletto speziato al cartoccio
- Insalata di galletto mediterranea
- Petti di anatra con le olive
- Pollo farcito alla ricotta
- Pollo freddo all'avocado
- Pollo saltato alle mandorle
- Scaloppine di petto di pollo alla napoletana
- Tacchino ai marroni
- Tajine di pollo, bulgur, limoni e olive